化學發泡材料是經加熱分解后能釋放出二氧化碳和氮氣等氣體，并在塑料、橡膠、樹脂、食品的組成中形成分散而較均勻細孔的化合物。可分為有機發泡材料和無機發泡材料。

  有機發泡材料

  有機發泡材料主要有以下幾類：

  1.偶氮化合物；
  2.磺酰肼類化合物
  3.亞硝基化合物。

  無機發泡材料

  無機發泡材料主要有以下幾類：

  碳酸氫鈉、碳酸鈉是都屬無機發泡材料，白色粉末，分解溫度約為100-140℃，并放出部分CO2，到270℃時失去全部CO2。溶于水而不溶于醇。